Das Wildwuchs Brauwerk ist Hamburgs erste Bio-Brauerei. Seit Ende 2018 braut Wildwuchs in Hamburg Wilhelmsburg. Alle Zutaten kommen aus kontrolliert ökologischem Anbau. Das Bier wird vor Ort gebraut, abgefüllt und verkorkt.
Durch die Schließung der Gastronomie und des hauseigenen Schankraums ist auch das Wildwuchs Brauwerk massiv durch die Coronakrise betroffen. Doch es wurde nicht lang gefackelt und bereits ganz am Anfang der Krise spontan ein Onlineshop ins Leben gerufen. Hier kann man sich das leckere Bio-Bier einfach nach Hause bestellen. Die Lieferung innerhalb Hamburgs ist ab einer Kiste Bestellwert sogar kostenlos. Und mit der Bestellung des LIEKEDEELER HELLES unterstützt man auch noch die Hamburger Gastronomie- und Festivalszene.
Jule Matthies erklärt die Aktion:
Mit unserem „Liekedeeler Helles“ möchten auch wir einen Beitrag zum Erhalt der Hamburger Gastronomie- und Kulturszene leisten. Und genau wie Klaus Störtebeker und Co. ihre Beute damals zu gleichen Stücken untereinander aufteilten, also „lieke deelten“, machen wir es auch: Die Hälfte vom Umsatz geht an die entsprechende Location.“
Zu diesem Zweck hat Wildwuchs ein Helles gebraut, das in Flaschen abgefüllt und mit dem Logo verschiedener Kneipen, Clubs, Festivals oder Kultureinrichtungen etikettiert wurde. Über den Online-Shop kann man ein Sixpack der Stammkneipe, des sympathischen Restaurants von nebenan oder einer der superwichtigen Kultureinrichtungen unserer Stadt kaufen.
